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Cornalitos fritos

Cornalitos, 500 grs.
Jugo de limón
Harina
Sal
Pimienta
Aceite para freír
Ramita de perejil

Preparación


Cornalitos fritos

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1- Limpiar los cornalitos, luego se rocían con jugo de limón y se dejan reposar por unos minutos. 2- Rebozar por harina y salpimentar. 3- Luego se colocan una sartén con aceite y dejar calentar, cuando este comenzar a freír unos minutos hasta que dore la harina. 4- Retirar y colocarlos sobre una fuente con un papel absorvente, servir acompañado de unas hojas de perejil. Se pueden pasar por harina y condimentar una vez cocidos.